Mô tả

Thịt càng ghẹ có giá trị dinh dưỡng như thế nào?

Thịt ghẹ được biết đến với giá trị dinh dưỡng cao và rất được ưa thích bởi sự thơm ngon bổ dưỡng và ngọt thịt từ thịt ghẹ

Thành phần dinh dưỡng trong ghẹ biển rất phong phú, hàm lượng protein cao hơn nhiều so với thịt heo hay cá. Ngoài ra canxi, photpho, sắt và các vitamin A, B1, B2, C… cũng chiếm ở mức cao. Ghẹ còn chứa một lượng lớn calcium, magnesium và axít béo omega 3, rất tốt cho tim, mạch.

Thịt ghẹ biển giúp bé cao lớn và thông minh: Trong thịt ghẹ có nhiều chất vitaminh, đặc biệt là có đầy đủ các nhóm vitamin B, các khoáng chất như chất sắt, kali, canxi, đồng…

Ghẹ biển cung cấp nhiều dinh dưỡng cho mẹ và thai nhi: Thủy, hải sản có thể là một phần dinh dưỡng quan trọng trong thai kì, cung cấp hàm lượng protein cao, axit béo omega-3 và những chất dinh dưỡng khác mà rất ít chất béo bão hòa.

Các nhà khoa học khuyên những phụ nữ sẽ mang bầu, bà bầu và bà mẹ đang cho con bú ăn loại hải sản an toàn để vừa có được những lợi ích cho sức khỏe, vừa ngăn chặn được tác hại đối với sự phát triển của trẻ. Ghẹ là thực phẩm không thể thiếu trong thời kỳ mang thai. Chúng chứa nhiều protein, chất sắt.

Thịt càng ghẹ được chế biến như thế nào?

Sau khi được sơ chế và được tách thành các sản phẩm khác nhau như đùi ghẹ, miếng ghẹ, nghoe ghẹ, và càng ghẹ. Càng thịt ghẹ được tách ra khỏi vỏ bằng nhiều cách khác nhau chủ yếu bằng phương pháp chặt ngang rồi rút, nhưng chủ yếu nhanh và hiệu quả hơn cả là bằng cách dùng kéo, cắt dọc theo thân của càng ghẹ, sau đó dùng dao nhỏ chuyên dụng lấy phần thịt tươi đỏ ra khỏi vỏ ghẹ.

Ghẹ có rất nhiều loại khác nhau như ghẹ xanh (ba chấm), ghẹ đỏ (ghẹ bông), ghẹ thánh giá, ghẹ cua đá, ghẹ gió, ghẹ đĩ…, nên vì thế có rất nhiều loại thịt ghẹ thành phẩm trên thị trường. Mỗi loại đều có hương vị và mùi vị khác nhau, điều đó cũng quyết định tới vị ngon ngọt của thịt ghẹ.

Giá của thịt ghẹ (thịt càng ghẹ) hiện nay giá bao nhiêu?

Hiện nay trên thị trường có nhiều cửa hàng bán và phân phối thịt càng ghẹ cua đá ( còn gọi là ghẹ ma), với thớ thịt hơi đen đỏ. Thịt càng ghẹ này các cửa hàng thường để với các từ quảng cáo như là “thịt cua”, “thịt càng ghẹ bông”…. , khi ăn thịt không được ngọt, có mùi hơi hắc so với các thịt càng ghẹ khác. Với kinh nghiệm làm nghề trên 20 năm sản xuất thịt ghẹ và cung ứng cho thị trường các sản phẩm thịt ghẹ chất lượng cao. Chúng tôi ưu tiên tư vấn thịt ghẹ đỏ, thịt ghẹ xanh, và thịt ghẹ thánh giá. Vì chất lượng thịt càng ghẹ này đảm bảo các tiêu chí ngọt, ngon và dai thịt.

Tùy vào loại thịt ghẹ và kích cỡ khác nhau của càng ghẹ sẽ có giá khác nhau. Giá dao động trên thị trường của thịt càng ghẹ thành phẩm đến tay người tiêu hiện nay có mức từ 280.000-500.000

Xưởng sản xuất của chúng tôi cung ứng số lượng lớn thị càng ghẹ đỏ (ghẹ bông) số lượng lớn cho các nhà hàng, quán ăn, các cửa hàng sea food, nhà bán buôn hải sản. Quý khách có nhu cầu vui lòng liên hệ số điện thoại : 0909 88 21 81.

Giá gốc tận Xưởng sản xuất các loại thịt ghẹ ở Xưởng chúng tôi như sau:

Đùi ghẹ loại A: Giá chỉ từ 320.000đ/kg ( giá bán lẻ từ 550.000đ)

Đùi ghẹ loại B: Giá chỉ từ 220.000đ/kg ( giá bán lẻ từ 400.000đ)

Càng thịt ghẹ loại A : Giá chỉ từ 300.000đ/kg ( giá bán lẻ từ 500.000đ), loại B, C thấp hơn.

Miếng thịt ghẹ giá chỉ từ 130.000đ/kg

Dăm thịt ghẹ giá chỉ từ 110.000đ/kg

Nghoe thịt ghẹ giá chỉ từ 140.000đ/kg

Gạch ghẹ giá chỉ từ 150.000đ/kg

Thị càng ghẹ nấu được nhiều món ăn ngon như làm chả ghẹ, nấu soup, thịt càng ghẹ xào miến, nấu bánh canh….

Nhận bỏ Sỉ hàng số lượng lớn cho các cửa hàng quán ăn hải sản. Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp sỉ lẻ các mặt hàng sản phẩm 1 nắng Sỉ lẻ như Cá thu 1 nắng, mực 1 nắng, mực nang khổng lồ, cá đù 1 nắng…..